南半球的“两个劳拉”
很高兴在这里记录
大劳拉和小M 小劳拉和大N
成长经历和人生记忆
这里，没有伟大的原则，也没有伟大的专家
我们要分享的是一种真实的“生活态度”
以及一些实用的“育儿资讯”
我们是“全能”的母亲，但不要忘记
我们自己也是“独一无二”的
大劳拉的想法
来澳洲之前，我是一个真正的吃货，手指从来没有接触过阳光，脚也几乎没有踏进过厨房。 来到澳大利亚后，烹饪逐渐从硬性要求发展成为一种爱好。 做饭越来越不再是一种压力，而越来越成为一种乐趣。 自从小M吃的东西越来越接近大人吃的东西，我也更有动力为她做美味的食物了。 我以前经常看到日本妈妈给孩子准备超级卡哇伊的便当盒，我觉得这是一件非常有爱的事情。 现在我真的感觉宝宝很喜欢吃妈妈做的食物，这也是表达家的温暖的一种方式。
从米糊到蔬菜泥再到水果泥，小宝宝的味蕾逐渐打开。 刚开始吃副食的时候，小M总是很高兴地接受自己尝试的每一种新食物。 毕竟之前几个月他都是靠牛奶吃饭的。 所以，到时候准备辅食的时候，其实不用太担心。 只要观察吃后有没有过敏的情况就可以了。
1岁以后，小宝宝不再只吃各种肉泥，还吃各种水煮、水煮的食物。 小人物也开始有自己的喜好了，什么？ 其实他只是一个挑食的人而已~小M特别喜欢吃白米饭和新鲜的鱼虾。 嗯，这是好事，但是吃了一顿之后，他基本上就不会好好吃绿叶蔬菜了。 他指着自己最喜欢的食物用力点头，看到绿叶蔬菜走近，他像拨浪鼓一样摇摇头。 。 。
那我们今天吃饭吧：
‘鳕鱼菠菜饼’------含有谷物、鸡蛋、蔬菜、鱼（肉），再加上一些洋葱，炒至香味扑鼻。 它可以作为主食。 吃几块，一餐所需的营养都在里面了。 小M非常喜欢，所以推荐给所有喜欢做饭的爸爸妈妈们都来尝试一下吧~
原料
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鳕鱼65克，大米40克，菠菜15克，洋葱1/3个，大蒜1/2个，鸡蛋1个，面粉40克，盐少许，橄榄油适量，香油适量
鳕鱼含有儿童发育所需的多种氨基酸。 它们的比例与儿童的需要非常相似，而且很容易被人体消化吸收。 很多妈妈在早期给宝宝添加辅食时都会选择营养价值高的鳕鱼。 因此，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”。
实践
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鳕鱼65克，用水冲洗干净，去皮，用刀剁成鱼末，加入极少量的盐和几滴柠檬汁，腌制10分钟。
*建议用刀剁，比用研磨机磨的口感更好，而且能保持鱼的口感。
* 切成鱼末后，再次确认没有鱼刺
菠菜15克，洗净，放入沸水中焯2分钟，去除草酸，捞出切小块
将 1/3 洋葱和 1/2 大蒜切成细片。 锅中加入少许橄榄油，小火炒去辣味。
洋葱的维生素含量很高，对婴幼儿的身体发育非常有益。 吃洋葱可以促进宝宝对食物中铁的吸收。
一颗鸡蛋，打散，放在一边
40克冷米饭，搅拌均匀，加入准备好的菠菜泥，鱼酱，洋葱，大蒜，鸡蛋，少许盐，搅拌均匀
加入40克面粉，少许香油，朝一个方向用力搅拌。 面糊的稠度如下图所示。
平底锅刷一层橄榄油，中小火加热，用勺子舀一勺面糊放入锅中，稍等片刻，翻面，用勺背将面糊刮平。将蛋糕压成厚度适中的圆形。
继续用中小火煎至两面金黄。
因为加了洋葱，再加上炒饭的香味，闻起来真的很美味。
这个量大约可以做6个小蛋糕，大人小孩都可以一起吃。
对于M年龄段（1岁半）的宝宝来说，现在正是放手让他们运动、让他们自己吃饭的好时机。 他们总是抢着用自己的餐具，抢自己的食物吃，所以鼓励他们这样做，不要担心食物残渣掉在衣服上或地板上。 如果在这个阶段，孩子对食物的好奇心和独立进食的探索受到阻碍，那么很可能会错过培养孩子良好饮食习惯的最佳时机。
这款饼干制作非常简单，味道鲜美，营养丰富。 小M说味道很好，推荐给大家。 我希望更多的孩子也喜欢它。
小提示：
✿ 不用担心宝宝一顿饭甚至一天的营养摄入是否足够。 应根据一周的摄入量来测量。 毕竟这个年龄段的孩子不能保证每顿饭都是美味、全面的。
✿ 白水和牛奶（奶粉）是儿童最好的饮料。 即使是果汁和调味乳制品（如草莓奶）也应尽量少提供，因为含糖量很高。 还是建议吃新鲜水果。 当然偶尔吃一点也是可以的，开心也很重要！
两个劳拉
@墨尔本
我们是生活在澳大利亚的“两个劳拉”
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